ミラノ郊外の、ミシュラン１つ星を持つイタリアンレストランで、シェフをされている日本人の方を、
紹介して頂きました。彼は主としてそのレストランで２番手をしていますが、
夏のバカンスの１か月は日本に帰られてさまざまなことをしています。

夏前になると、ミラノにいる彼にメールで何件も日本に来た際に、
プライベートパーティーでの料理人としての依頼が届くそうです。

ミラノでも日本でもたくさんのジャーナリストの方に頼まれ、さまざまな仕事をして大活躍な彼が、
私が日本に戻って創設するWinetip東京支社に興味を持たれ、先日足を運んで下さいました。
私のアイデアを話し、相談にのってくださり、さまざまなアドバイスをいただきました。
これからもちょくちょく会ってビジネスについてたくさんお話をしていただけるようです。

今回こんな貴重な機会を設けてくれた私のお客様にまたまた感謝するとともに、
１人また大切な知り合いができたことに、自分の財産が増える気持ちになりました。