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| 超有名飲食店ガイドに掲載!! |
イタリアの数ある有名店だけを載せる "Gambero Rosso"
その雑誌の2008年版にZEROが載りました!!!
その中の一節に次の文章があります。
"ottimi cocktail a base sake'" "servizio di grande precisione" (Gambero Rosso, Risoranti in Italia 2008より抜粋)
"日本酒をベースとする最高のカクテル" "すばらしく正確な割合"
これです! オレがイタリアに知らしめたかったもの。
心からうれしかったのは言うまでもありません。 レストランガイド有名度No.1のガイドブック、すなわち飲食店掲載雑誌の最高峰の雑誌に、 このように書かれたことは誇るべきことで、さらなるやる気を引き出してくれました!
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